三彩椒鸡柳

这道菜是在某女性杂志上看到的，我喜欢吃彩椒，于是就把食谱用手机拍下了。这道菜煮法简单，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，具备了色香味美，是一道非常促进食欲的菜色。

看一看我的成品，有没有令你食欲大增啊?

材料:

青、红、黄彩椒各半个。

鸡胸肉半个。

蒜头2瓣。

调味料:

酱油1汤匙

白糖2小匙

太白粉1汤匙

麻油1汤匙

料酒1汤匙

胡椒粉少许

做法:

1) 彩椒分别去蒂及籽，洗净，切成丝备用。

2) 蒜头去皮，切碎。

3) 鸡胸肉洗净后去鸡皮切成条状。

4) 将切好的鸡丝放入碗中，加调味料腌制10分钟。

5) 锅烧热，入少许油烧热后加蒜容煸香，倒入腌制好的鸡胸肉煸炒至肉色变白。

6) 加入彩椒丝翻炒几下。

7) 加入少许盐调味后，勾芡即可上菜。