香浓美味花生糊

煮过了红豆糊和黑芝麻糊，我接下来想尝试的就是花生糊。花生糊是来自香港的一道传统甜品。花生糊通常是热食，尤其是在冬天時食用，可以溫暖身体。

而身在马来西亚的我，花生糊通常饭后吃，所以吃不多，吃多会腻又热又饱。距离上一次我吃花生糊，是在一个月前的 EQ Golden Phoenix, 那儿有Dim Sum Buffet, 虽然吃得很饱但是我的胃总会留一部分给甜品。花生糊就是其中之一！

这次心血来潮想煮花生糊，除了想吃，还是想吃！

看，这就是我的成品，煮了半锅，装了两盒给 家婆，她说两盒哪里够吃? 我个人觉得味道不错，口感就没那么顺滑，有待改进！

材料:

去皮花生600g

花生酱适量

白糖400g

糯米粉30g

做法:

(1) 把去皮花生洗干净然后沥干。

(2) 在空鍋中加入3茶匙食油 (我用橄榄油)，烧至五分热。

(3) 放入花生，炒至金黃色、捞起待凉。

(4) 这是散热过后的花生。

(5) 把花生分成两三分，个别加入水，搅拌2-3次或直到变成浆为止。然后把搅拌好的花生浆倒入锅内。

(6) 把糯米粉加入少许水，打成糯米水。

(7) 把糯米水倒入锅内搅拌均匀，用小火煮~10分钟。

(8) 再加入糖和适量花生酱。

(9) 搅拌均匀后再煮至2-3分钟后即可熄火。

我留下一盒的花生，加入幼盐就是咸花生咯！

一碗煮好的花生糊，如果再配上油条，真的是绝配喔！

鞋柜里的新成员_Adidas Piona Bling-Bling

一天24个小时，半天的时间都在公司里走动，而我的五天工制，一周起码有~50-60个小时是在上班的。公司提供的company shoes, 再好也只是普通的Pallas校鞋, 穿起来真的是“脚踏实地”！
就在昨天，老公和我走进QB Mall的一家鞋店 - RSH Golf House, 也没有去其他鞋店做比较, 我shortlisted了两个款式，一个Adidas,一个Reebok, 最终我选了A牌子！

鞋子的底:

Top View:

Back View:

Side View:

Front View:

公司规定自己买鞋一定要白色，鞋底又要白，希望这双鞋符合要求，不然的话，这双鞋拿来穿出街应该也不错吧！

虫草洋参鸡汤

这冬虫夏草鸡汤，在一个月前老公已经说他要喝的。由于前三个星期都连续地出席结婚晚宴，所以没有下厨。又这么碰巧老妈子从台湾买了几盒冬虫夏草茶回来，她说能用来煲汤，于是我就用那茶包，在加入一些洋参须及枸杞，这周六我经已准备要煲虫草洋参鸡汤给老公喝。

材料:
冬虫夏草茶包2包
红枣10粒
洋参须
枸杞

盐少许
鸡腿2个洗净切块

把洗干净的红枣及洋参须，虫草茶包和鸡腿放入砂煲里，用小火煲4至5个小时。

4至5个小时后，再加入枸杞和少许盐调味后即可食用。

一碗煮好的虫草洋参鸡汤！

McD Cola Can Glass Collection

在5月4日的午餐时间，我和同事到E-Gate的Tesco Extra吃麦当劳去。在那儿得知原来McD欢庆可乐125周年，4/28起每周推出1个款色的可乐罐，共6个款色。

28/4/2011 - 灰色 (Charcoal)
05/5/2011 - 紫色 (Purple)
12/5/2011 - 蓝色 (Blue)
19/5/2011 - 粉红 (Pink)
26/5/2011 - 亮青 (Lime)
02/6/2011 - 青色 (Green)

而今天就是Charcoal可乐罐的最后一天。那waitress问我要不要一套，我想了一下说不要。

那一晚，放工一回到家里，我的心意改变，突然间要收藏可乐罐！天呀！为何我如此善变? 于是，我走遍了三间McD, 无奈三间都给我同样的答复: “Sold Out”! 我好失望哦！

接下来的每个周四，我都风雨不改地光顾McD，为的是不想错过收集的机会！想起我吃了足足六个星期的McD，都有点腻！我想接下来的几个月，我都不会光顾它了！

而我最后还是成功收集6个杯，我要谢谢公司一位同事把灰色的送给我！礼尚往来，我给了他一张Sakae Sushi RM10 voucher。而这张voucher是老板给我的，所以我也要谢谢我的老板！

可乐罐不止风靡小孩，连大人都为它而疯颠！而也有很多人收集过后拿来出售，一个炒到至少RM20，一套六个至少RM150呢！

Lesson Learnt: 如果第一直觉告诉你要，你就要去实践，以免过后后悔。

这是我拿去交换灰色可乐杯的voucher!

最后一套的青色，6/2的午餐时间无法去买，我又kiasu(怕输)，放工后马上赶去McD买，由于过了午餐时间，所以比平常午餐时的~RM11贵了RM2。

前三个收集: 灰紫蓝

后三个收集: 粉红，亮青及青

五个自己买的还有盒子的，灰色的同事给我时盒子已经拆了。

我的可乐罐show time:

Fettuccine Bolognese_意式番茄肉酱宽面

好久没有下厨了，碰巧昨天没有上班(replacement holiday for Agong's Birthday) 但老公却有上班。一个人在家没事做，我从橱里拿出一包意大利宽面及bolognese pasta sauce, 打算为自己煮一顿简单的午餐。

材料:

Fettuccine 宽面 375g
Bolognese pasta sauce 番茄肉酱
肉丸 (代替碎肉)
Olive Oil 橄榄油两茶匙
Italian Herbs Blend 意大利香料粉

做法:
1) 首先煮好一锅热水，趁水沸腾时，加入橄榄油和盐。
2) 接着加入宽面条。

3) 然后用小火煮至十一分钟。期间不时均匀搅拌面条， 避免面条粘在锅底。
4) 当面煮熟后，沥干去水后，加入少许橄榄油和盐，搅拌均匀后待用。

5)热锅，放入适量橄榄油，放入番茄肉酱和肉丸炒匀。
6)再洒上意大利香料粉义炒匀即可。

7)把炒好的肉酱淋在宽面上，洒上少许意大利香料粉即可食用。

温馨提示:
过程中加盐的目的在于提升水的沸腾点。
加油的目的可以使面和面之间在煮的过程中不易粘起来。
好吃的pasta吃起来非常有弹性，不会太软也不会太硬。太软的话，面吃起来很易碎，没有口感。如果面没有熟，太硬的话， 吃起来非常难咬。

提早而来の“爱疯”4

这五月可真是个高消费的月份。五月中买了新的CPU, 五月尾买了那两套裙不说，5/28又衰到手机掉进厕所。

经过无数的考虑，在5/30的Lunch time，我和老公赶去Beach Street 的 Digi Centre，因为我要sign up Digi的 IP4配套。

这天也够火气的，到达中心时已经12.40pm，表格填完毕拿到号码7002后，已经12.55pm。谁知拿到号码后，那个3号柜台，唯一的IP4柜台小姐，竟然跑出去吃Lunch。我和老公傻傻地等了1个小时后，她才慢条斯理地走进来。到我完完全全的拿到IP4时，已经2.30pm。我号码后面7003是个美眉，她也等到不耐烦，最后跑来柜台complaint说 “I have been waiting for one hour”。我只是静静地，肚子又饿到要死，懒得投诉了！

还好老公趁我要好时，跑去对面街的Subway打包三文治，我们的午餐就这样在车里解决。我回到公司时，已经3pm了，幸好预先通知老板，不然被她误会就不好了！

这是我“爱疯”4 的处女照片:




































公司同事问我为什么不要拿白色的，因为容易肮脏 (老公的3GS是白色的)，而且穿上“衣服”后，白色黑色没有分别。我后来从朋友口中得知，Digi没有白色的。

同事又问为什么不要等“爱疯”5，“爱疯”5没那么快，今年九月将会是“爱疯”4S, “爱疯”5要等到2012呢！

我本来是要买爱疯”4S的，现在老天竟然给我一个valid的理由，可以提早买“爱疯”4，不然老公又在我耳边吵了。更何况我不是那种跟“疯”一族，能用的smartphone; 一个经已足够！

衣櫃里的新成員

上个周六的5/28真是个倒霉的日子，周末回公司主持conference call甭说，手机还掉进厕所，结果手机坏了，contacts 全部都没了。

基于我的工作性质不可失去联络，5/29就去 QB Mall, 想去sign up Digi 的IP4配套。结果那儿的specialised store 说我的case 必须去 Digi Centre 才能， 让我扑了一场空！

走过一楼的Dressing Paula, 想起朋友说这家的一件式裙不贵，于是我便走进店里。就那样的，我光顾了两件裙，衣柜多了两个成员！顺便消财挡“晦”！

Emerald green,翠绿色的裙 (D16-1007):

Coffee, 咖啡色的裙 (D16-1377):

前者看起来比较俏丽，后者看起来比较成熟。你觉得呢?

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