番茄炒蛋， 这道菜肴简单容易，味道却不错!
材料:
番茄2粒
鸡蛋3粒
葱一根
蒜头3瓣
橄榄油适量
盐适量
糖适量
做法:
1) 将鸡蛋液打散。
2) 将番茄洗净，去掉心，然后切块。
3) 葱切成段，蒜头切碎。
4) 热锅放入橄榄油，加入一半的蒜容爆香，倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒至表面还有一点湿，还没完全熟时，铲起。
5) 热锅又放入橄榄油，加入另一半的蒜容爆香，放入番茄和葱花翻炒。炒至番茄出水快熟的时候，加入适量糖，然后倒入鸡蛋重新炒。直到番茄和鸡蛋融合之后，放盐炒匀即可。
番茄的酸加上鸡蛋的香，洋溢着幸福的味道！
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