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Monday, June 27, 2011

浮罗山背一日游

六月又是榴莲飘香的季节,几乎每个人都在谈榴莲,吃榴莲。在6/26的中午,我和老公组团到浮罗山背 (Balik Pulau) 一日游。共有9个人的我们,乘了2辆车上山。我们要去的是我公司同事的亲戚的榴莲园。

到达榴莲园时,起码有2-3户的顾客在那儿,榴莲园主留了青皮D14,葫芦, 红虾,林凤娇等给我们。我们这一户,9个人上山,吃的只有6个人。我和老公是属于吃的那一组。

满地的榴莲,佩服园主把榴莲名字记到滚瓜烂熟!
我们的榴莲午餐开始了!
园主帮我们打开榴莲。
这是葫芦!
这是自搅豆蔻汁,酸梅把那豆蔻的苦涩味道盖掉了,这是一年回味一次的豆蔻汁!
我老公开榴莲,方法有待改进!
这是他开的红虾!

榴莲树 without flash...

榴莲树 with flash...
树上还未熟的榴莲。
园里有各式各样的植物!
这是栳叶 (Daun Sirih)。
这是香茅 (Daun Serai)。
这是豆蔻 (Buah Pala)。
这是指天椒 (Cili Padi)。
这是黄梨 (Nenas)。
这是木瓜树 (Pokok Betik)。
这是香蕉树 (Pokok Pisang)。
这是Jacky,老公的老朋友!他在拍香蕉花!
吃饱了榴莲,我们开始爬上山找瀑布玩水去!路途中,一粒榴莲从树上掉下来,幸好没有造成“游乐意外”!
老公把榴莲拾起来,相机‘卡查’一声,我把他的照片给拍下来了。
他嗅看香不香。。。
爬呀爬呀,终于爬到了瀑布。可惜水量有点少。。。

流水的速度也不急速。。。
大家坐下来浸脚,山水的确非常凉快!

我和老公也来一张合照。

大家继续谈天,享受这大自然!
这是一对佳侣,神态一致!
爱妻情深!
瀑布的大石壁,碰着水量大的话,石壁是会有流水的, 而且还会滑倒!
山上也有一粒大石头,可惜给人涂鸦了!
沿着石头而生存的野草。。。

我们也不忘在石壁上来个大合照!
这是上山时经过的“榴莲皮”山!不懂榴莲皮能不能拿来做酵素呢?
相比跟我们6人吃的榴莲皮,其量真是天壤之别!
园主的守护者!
下山后到了园主的家,喝水的喝水,上厕所的上厕所,躺在懒人椅的也有!

Jacky和老婆彩排拍婚纱照!

我们有夫妻相吗?
有Macro Lens的话几好,两只蚂蚁拍到小小的!

对白:
蚂蚁A: 老伴,你在哪儿呢?
蚂蚁B: 死佬,跟了你那么多年,我在这里你感应不到吗?
园主也有卖自制榴莲糕和虾米。虾米看起来非常新鲜!
临走之前,我跟园主说我会把拍下来的照片放进我的部落格里,她说没问题!
这是她家种的其中一种花,你知道是什么名吗?
离开榴莲园后,我们也在浮罗市镇的‘川香茶室’停顿下来,尝一下著名的浮罗Laksa。左边是椰浆Laksa, 右边的是槟城的招牌 Asam Laksa! 我个人比较喜欢后者,可能是吃惯的原因吧!
吃完了Laksa, 总算结束了今天的浮罗山背一日游。回到家后虽然很累,冲过凉后就呼呼大睡,但真的是蛮愉快的一天!期待在明年的六月,我们会有机会到此一游!

Sunday, June 26, 2011

木瓜杏仁奶昔


之前分享过木瓜和杏仁的好处,我也来个双剑合璧,把两者混合起来,变成木瓜杏仁奶昔。


这一杯我用了之前煮木瓜汤剩下的一半木瓜,加入牛奶,糖,冰块和那杏仁渣混合成的。我见把那杏仁渣丢掉有点浪费嘛!结果只有木瓜和牛奶的味道,那杏仁渣使到口感粒粒。这奶昔真的含有丰富的纤维哦,喝了就上了厕所足足两次!

















这杯的杏仁味就比较重。我用冷冻过后的杏仁茶加入木瓜和牛奶,然后搅拌至均匀。这杯的口感也有粒粒的,也许是因为那木瓜是半生熟的吧!















现代女性生活往往比男性更具压力,上班面对工作的压力,放工后必须担起顾家的责任。这种双重压力让很多女性朋友过早衰老。 让这款美颜佳品关爱自己那么一点点,疾病与衰老远离我们,做一个永远自信满满的优雅快乐的女性吧!


木瓜排骨汤


上个周末在四季亭帮家翁庆祝父亲节,四季亭送了一碗木瓜汤给我们。僧多粥少,一人才喝到那一小碗。这汤味道清甜,不知是放了味精,还是真的那么好喝?

于是这周末我便心血来潮想弄个木瓜汤,以满足上个周末喝不够多的欲望。
在巴刹的卖水果档里,我跟女小贩说我要煮木瓜汤,中型的就够了。她说有的全部在这里,我看到只有两粒中型是合我心意的,一个青木瓜,一个半生熟的,我选了后者。

木瓜汤的好功效除了有众所周知的丰胸美乳效果,也可以润肤美颜,润燥,通便,健脾,助消化等。对于产后的妇女,这汤除了可以瘦身,又可促进乳汁分泌。木瓜汤加一点姜可以中和木瓜的凉性,所以对坐月子的妈妈来说有去火气的功效,是一道不错的产后汤品。当然,由于它的凉性,怀孕中的妈妈是不可吃的。


木瓜汤的材料简单:

排骨一根切块。
半生熟木瓜半粒。
盐少许。


步骤:

1) 将木瓜去皮去籽。
2) 然后切块,备用。
3) 将排骨洗干净,放进滚水里烫去血水。
4) 将排骨捞起来沥干水。
5) 将排骨木瓜放入电子砂煲,电子砂煲调至低挚,煲3-4个小时后,加入盐调味后即可享用。

一款滋补的好汤就这么简单!