木瓜排骨汤

上个周末在四季亭帮家翁庆祝父亲节，四季亭送了一碗木瓜汤给我们。僧多粥少，一人才喝到那一小碗。这汤味道清甜，不知是放了味精，还是真的那么好喝?

于是这周末我便心血来潮想弄个木瓜汤，以满足上个周末喝不够多的欲望。

在巴刹的卖水果档里，我跟女小贩说我要煮木瓜汤，中型的就够了。她说有的全部在这里，我看到只有两粒中型是合我心意的，一个青木瓜，一个半生熟的，我选了后者。

木瓜汤的好功效除了有众所周知的丰胸美乳效果，也可以润肤美颜，润燥，通便，健脾，助消化等。对于产后的妇女，这汤除了可以瘦身，又可促进乳汁分泌。木瓜汤加一点姜可以中和木瓜的凉性，所以对坐月子的妈妈来说有去火气的功效，是一道不错的产后汤品。当然，由于它的凉性，怀孕中的妈妈是不可吃的。

木瓜汤的材料简单:

排骨一根切块。

半生熟木瓜半粒。

盐少许。

步骤:

1) 将木瓜去皮去籽。

2) 然后切块，备用。

3) 将排骨洗干净，放进滚水里烫去血水。

4) 将排骨捞起来沥干水。

5) 将排骨和木瓜放入电子砂煲，电子砂煲调至低挚，煲3-4个小时后，加入盐调味后即可享用。

一款滋补的好汤就这么简单！