黑豆排骨汤

周末里，我煮了个简单的黑豆汤。原来黑豆有这么多的功效。

文摘自网络:

黑豆的功效:

(1) 降低胆固醇

(2) 抗老抗氧化

(3)调理肠道

(4) 健脑益智

对女性来说，黑豆是著名的丰胸食品，并且可以预防中年妇女骨骼疏松症的作用。

对肾虚的人来说，食用黑豆可以调中下气，解毒利尿，缓解尿频，腰酸，女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

煮黑豆汤我预备些什么呢?

(1) 黑豆100g

(2) 排骨200g

(3) 蒜头一团

(4) 盐适量

步骤:

(1) 把黑豆洗净，然后放入冰箱浸过夜。这是使到黑豆更加软， 不要的话，浸三至四个小时也足够。

(2) 把浸泡后的水倒掉，把黑豆沥干。

(3) 把排骨放进滚水中烫去血水，然后捞起来，洗净沥干。

(4) 把排骨，黑豆和蒜头放进电子煲里，煲5-6个小时，再加入适量盐后即可食用。